Située à proximité de la Citadelle sur la place Saint-Aubain, à l’entrée du vieux Namur, la Brasserie François est installée dans un bâtiment exceptionnel et intemporel, riche de près de 250 ans d’histoire.
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Installé dans un quartier paisible sur les hauteurs de la Meuse, ce restaurant gastronomique — 15,5 au Gault & Millau — profite d’une magnifique villa quatre façades.
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« Nous servons une bonne cuisine de brasserie basée sur des produits de qualité. » Khaled Zoughlami
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La tendance No-Lo (no alcohol et low alcohol) devrait représenter 20 % du marché des bières et des spiritueux en 2021.
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Troisième adresse en moins d’un an pour cette success-story autour de la gaufre de Bruxelles.
Gaufres & Waffles se pose au Bois de la Cambre dans le chalet des Jeux d’Hiver.
On ne présente plus la Maison De Coninck, véritable institution belge dans la distribution de vins de qualité depuis 1886.
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" Venez au jardin, je voudrais que mes plantes vous rencontrent et que mes légumes vous racontent… "
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Institution uccloise pour les amateurs de convivialité gourmande, le Rallye des Autos conforte son statut et sa vocation de rendez-vous des amis depuis 20 ans !
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On peut très bien cuisiner bien habillée et avoir les mains dans la farine à gâteau. Charlotte Collard aime se faire du bien - et le partager - en associant le beau et le bon, ou inversement.
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Le Carlton Brasserie, c’est une histoire de famille. Hugues Vanherck n’est pas un novice dans le métier. Son papa était le patron de la brasserie du Carlton, à la place Albert, de 1980 à 2000, tandis que lui travaillait déjà au restaurant de l’hôtel.
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Cela fait près de 30 ans que le Pakhuis fait office d’institution culinaire à Gand. Installé dans un ancien entrepôt de 600 m² restauré avec brio par l’architecte Antoine Pinto, le restaurant propose une cuisine de brasserie traditionnelle et raffinée centrée sur l’authenticité, la durabilité et les produits sains.
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Jamais peur toujours soif
Nooit schrik, altijd dorst
Voor een keertje dat we samen zijn
Pour une fois qu’on est ensemble
L’Orchidée est la référence pour tous les amateurs d’une cuisine thaïlandaise authentique et savoureuse à Knokke. Depuis plus de 20 ans, Vincent Opstal partage sa passion pour l’Asie en salle tandis que sa femme, Chalor Kaenpet, travaille en cuisine, entourée d’une équipe 100 % thaïlandaise.
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Idéalement situé au centre de Knokke, à proximité de l’avenue Lippens et du casino, le restaurant Cédric a ouvert ses portes en 2000.
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Dominique Lamanna, d’origine transalpine, est un passionné de l’Italie. Entrepreneur dans l’âme, il a ouvert plusieurs restaurants à Bruxelles, avant de changer de cap. «Pendant six mois, j’ai sillonné l’Italie en mobile home, à la découverte et la rencontre des producteurs et agriculteurs.
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Situé sur une place paisible et pleine de charme, ce bistro familial au cadre chaleureux et raffiné propose depuis plus de 15 ans une cuisine traditionnelle et savoureuse à base de produits frais. Si Simon Otte a rejoint ses parents Jef De Gelas et Christine Vanderhaeghe en 2007, il a repris le flambeau cette année.
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Avant son installation à la Villa Lorraine, Yves Mattagne réveille les Musées royaux des Beaux-Arts à la faveur d’un concept éphémère infusé au partage et aux saveurs lointaines : Art Club.
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Le restaurant étoilé, installé au Petit Sablon, est considéré comme l’une des plus belles tables de la gastronomie italienne. Inutile de vous présenter son patron, Giovanni Bruno. Depuis près de trente ans, le chef d’origine sicilienne est reconnu pour sa créativité, son inventivité et la qualité de ses produits, directement importés d’Italie.
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La Maison DE CONINCK est présente dans le Bordelais depuis plus de 90 ans par l’intermédiaire de différents domaines familiaux (Clos de Salles et Château Vieux Plateau Certan à Pomerol, Château Bellevue Figeac en Saint-Émilion Grand Cru, Château Canon en Canon Fronsac, etc.) qu’elle distribue sur le marché belge.
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De la rondeur. De la suavité. Du goût. Tout en cohérence.
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