Ouverte depuis 25 ans près de la place Keym, la Maison des Vins est une institution à Watermael-Boitsfort. Pousser la porte de ce caviste, c’est s’offrir la chance de découvrir une sélection de grands crus, mais aussi et surtout, une vaste gamme de vins, qui oscillent entre 6 et 20 euros la bouteille.
Read MoreDans ce numéro, Pollen part à la découverte de Watermael-Boitsfort, de son patrimoine culturel et de ses commerçants. L’origine de la commune est liée à l’histoire de la chasse à courre en forêt de Soignes. On retrouve cette filiation dans ses armoiries, où le cerf symbolise l’organisation de la vénerie du temps des ducs de Brabant et la corne d’or, les terrains de chasse créés par l’empereur Charles Quint au début du XVIe siècle.
Read MoreQuoi de plus ressourçant que de s’entourer d’un peu de nature, de plantes et de fleurs ? Pourquoi ne pas profiter de l’arrivée prochaine du printemps pour égayer vos jardins, terrasses et intérieurs avec des fleurs, arbustes et autres plantes de saison ? Le lieu incontournable pour cela est sans hésitation Les Pépinières de Boitsfort, une entreprise familiale installée dans le quartier Archiducs depuis près de 90 ans !
Read MoreLe Coriandre est une référence à Watermael-Boitsfort depuis près de 25 ans. Ce restaurant gastronomique ouvert par le chef Damien Vanderhoeven et son épouse, Agnès, seule en salle, propose une cuisine fine, inspirée des saveurs asiatiques et basée sur des produits frais de qualité. Les pains, les glaces, les mignardises… Tout est ici fait maison. Profitant d’un cadre feutré et d’une décoration contemporaine et chaleureuse, Le Coriandre et son ambiance conviviale séduisent de nombreux habitués.
Read MoreC’est dans les coulisses de la blanchisserie de la Petite Suisse située à Boitsfort que nous avons rendez-vous avec Didier Mahaut, administrateur-gérant de cette entreprise familiale centenaire à Bruxelles !
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Il y a une vibration particulière, une résonance musicale, un hommage au rock, aux festivals, à la comédie musicale, dans ce nouveau Buzzy Nest qui vient d’ouvrir au numéro 24 du boulevard du Souverain. Ce genre de choses qu’on ne discute pas, qui relève des "good vibes" dont on a besoin quand on est jeune, en quête de partage de son lieu de travail.
Read MoreHubert et Alexandre ont ouvert The Lodge en septembre 2008. Le premier évoluait dans le monde des médias et des télécommunications et le second dans l’immobilier, quand ils sont tombés sur cette maison abandonnée au « charme très particulier ». Profitant d’un petit écrin de verdure au bord de l’eau, l’établissement — entièrement rénové par les deux amis —, devenu depuis une institution à Boitsfort, mise sur sa décoration en bois naturel, moderne et chaleureuse, mais aussi sur ses larges terrasses en bois surplombant un étang privé, pour vous offrir une touche d’exotisme loin de la ville.
Read More« Quand la lune est bleue » ! Voilà un phénomène astronomique très rare lors duquel apparaissent deux pleines lunes au cours d’un même mois. C’est ce côté exceptionnel et magique à la fois qu’a savamment recréé Gregory Deheyn dans sa boutique de fleurs et de plantes Bloom Moon. Ce lieu enchanteur nous plonge avec plaisir dans l’univers olfactif, délicat et élégant des fleurs.
Read MoreAmélie d’Hooghvorst, chapelière modiste, met depuis près de 15 ans son savoir-faire et sa créativité au service des femmes afin de les sublimer et de les rendre uniques.
Read MoreConvivial, chaleureux et familial, Le Canard Sauvage s’inscrit dans l’air du temps avec une cuisine entièrement faite maison, de saison, locale et bio dans la mesure du possible. La priorité est mise sur l’utilisation de produits frais de qualité, la collaboration avec des artisans locaux (notamment pour la boulangerie) et une offre de plats savoureux à toutes heures de la journée !
Read MoreNatalia Petroff, décoratrice-ensemblière nous reçoit dans son showroom de Boitsfort, un lieu confidentiel qui dévoile des allures de boudoir. Depuis plus de 13 ans, cette créatrice à l’imagination et la passion contagieuses œuvre autant sur des projets déco entiers que sur des commandes plus ponctuelles, telles que l’habillage de fenêtres, le recouvrement d’un fauteuil, la restauration d’un meuble ou encore l’installation d’un nouveau mobilier de jardin.
Read MorePlaisir, rêve, lumière. Voilà ce qu’évoque souvent le bijou dans l’imaginaire de chacun. Et à juste titre : le bijou illumine le visage, embellit la main et nous accompagne au fil du temps et de notre histoire. C’est un peu de cette magie que vous retrouverez en franchissant la porte de la joaillerie-horlogerie Emmanuel, située place Keym à Boitsfort.
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