Une devanture de caractère, qui invite à s’approcher. Une vitrine séduisante et alléchante. Les papilles se réveillent, la tentation se fait grandissante. À l’intérieur, une atmosphère douce et chaleureuse, dans des tons et matériaux naturels.
Read MoreLa Brasserie de la Patinoire au Bois de la Cambre est un lieu incontournable pour tous les amateurs d’une cuisine de brasserie traditionnelle à la recherche d’un cadre en pleine nature. Profitant d’un banc d’écailler et d’une somptueuse terrasse semi-couverte, l’établissement a su s’imposer, au fil du temps, comme un classique parmi les classiques.
Read MoreVous êtes nombreux à connaître senzanome, le restaurant de Giovanni Bruno, véritable institution de la gastronomie italienne. Mais saviez-vous que ce chef étoilé va ouvrir bientot une seconde adresse dans le quartier du Sablon ?
Read MoreCet automne, la commune de Knokke-Heist a littéralement mis les petits plats dans les grands pour célébrer l’art du bien manger et du bien vivre. Deux évènements d’envergure figuraient à l’agenda, avec en point commun la mise en valeur de la fleur de l’art culinaire. De quoi ancrer — si tant est qu’il le fallait encore — la station balnéaire sur le devant de la scène gastronomique belge !
Read MoreQuelle ne fut pas la consternation générale lorsqu’à l’automne 2022, La Terrasse du Zoute fermait brusquement ses portes. Et quelle joie toute proportionnelle, donc, lorsque les fidèles clients ont appris la réouverture cet été de cet établissement de renom sur la Villapad !
Read MoreCe restaurant situé à proximité du centre de Knokke ravit les amateurs d’une cuisine soignée de qualité et de beaux flacons. Géré par Geoffrey Adam et sa compagne, Pamela Dewitte — le premier en cuisine, la seconde en salle —, l’établissement affiche une carte inventive qui fait la part belle aux produits de saison.
Read MoreLaissez-vous envoûter par la magie du Bistro de la Mer,
où l’expertise gastronomique et les ingrédients locaux se rencontrent dans des spécialités de saison, inspirées de la cuisine franco-belge.
Si vous demandez aux Knokkois s’ils sont déjà allés à Paris, la chance est grande qu’ils vous répondent « Pas à Paris même, mais bien au Café de Paris ! ».
Read MoreTom Lantsoght et Marino Opsomer, tous deux amoureux d’art culinaire, ont proposé pendant près de 20 ans à Knokke — chez Bacchus Wine and Spirits — une série de grands classiques ou de crus français et méditerranéens exceptionnels.
Read MoreDans un monde où tout doit aller toujours plus vite, la boutique de produits gastronomiques Grappe de Raisins offre un havre bienvenu. Ici, tout respire l’amour du produit et du client. « Ça fait chaud au cœur de voir les petits-enfants de nos anciens clients franchir entre-temps notre porte. »
Read MoreDepuis plus de 43 ans, les habitants de Knokke-Heist disposent de leur adresse attitrée pour les meilleurs produits d’Italie : l’épicerie fine La Bottega, fondée par Massimo Fondelli et entre-temps passée sous la direction avisée de sa fille, Sarah.
Read MorePour une fois qu’on est ensemble !
Read MoreÀ Knokke, les clients n’hésitent pas à faire un détour pour profiter des délicieux pains et pâtisseries raffinées de la boulangerie De Baere.
Read MoreRestaurant & Bar.
Terrasse & Musique.
Pollen était invité à la distillerie écossaise, InchDairnie Distillery, pour assister à la présentation officielle de son premier whisky baptisé RyeLaw, fabriqué à partir de seigle cultivé en Écosse.
Read MoreCette brasserie uccloise de tradition a toujours su jouer de sa partition mélodieuse pour répondre à sa vocation première, celle d’offrir une ambiance conviviale et familiale dans une bonne humeur partagée. Sophie de Raikem y a apporté sa touche féminine pour maintenir le charme et l’authenticité, tout en y ajoutant avec raffinement une nouvelle dimension au goût du jour.
Read MoreLO Group (anciennement appelé « Les Organisateurs ») a été fondé en 2015 par trois entrepreneurs bruxellois passionnés, Thomas Trothen, Mathieu Botta et Miguel Perez.
Read MoreNon loin de Spa, nous avons rendez-vous pour un weekend détente et gastronomique au Manoir de Lébioles, splendide château du début du 20e siècle niché au cœur de la forêt ardennaise.
Read MoreVue plongeante sur le paysage brainois, les yeux dans les yeux du lion de la Butte, le livre d’histoire face à elles, les huit tables volantes de Dinner in the Sky et leur cuisine centrale ont choisi de s’élever cette année dans le ciel du domaine de la bataille de Waterloo.
Read MoreL’héritage culinaire de Menssa est ancré quelque part dans sa forêt voisine. Vibrante, inspirante, essentielle. Il l’est aussi dans les racines de la terre, l’immensité de la mer et les trésors des jardins. Terre. Mer. Forêt. Jardin. Quatre emblèmes-phares du menu imaginé par Christophe Hardiquest pour son nouveau restaurant.
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