Luca Spinelli et son oncle Sebastiano Caporale créent ce petit restaurant dans le quartier du Châtelain en 2010 et le succès est immédiatement au rendez-vous ! Vous allez comprendre rapidement pourquoi..

En quête perpétuelle de l’expérience sensorielle complète, Sébastien Romignon Ercolini aime chanter, boire, manger et transmettre... Et il a su faire de ses passions son métier

UNE NOUVELLE EXPÉRIENCE THÉ.
AU TRAVERS D’UNE TECHNOLOGIE DE POINTE, D’UN GOÛT PARFAIT ET D’UN ENGAGEMENT DURABLE.

Situé à quelques pas de la Grand Place au cœur du centre ville de Bruxelles, le restaurant italien de l’Hotel Amigo, le Ristorante BoCConi, invite au voyage et au plaisir des sens. Le BoCConi s’est habillé de couleurs vives pour le printemps, il flotte dans l’air comme un parfum d’Italie, une envie de soleil et de moments chaleureux

La page hivernale tournée, on oublie les plats qui tiennent au corps ! Au printemps, les étals se remplissent de nombreux produits savoureux qui, une fois remaniés par le chef, deviennent des plats qui comblent papilles et pupilles

Fini les longues listes de noms barbares sur les étiquettes, Sikou propose exclusivement des crèmes glacées composées d’aliments que nous connaissons tous et les plus conformes possibles à ce que la nature propose. L’exclusion d’ingrédients transformés ou modifiés, de cette nouvelle chimie alimentaire, éradique tous risques pour notre santé sur le moyen et le long terme, tout en obtenant un produit fini de haute qualité nutritionnelle. Rencontre avec Cédric Roos, administrateur délégué chez Sikou

La Maison Paul Jaboulet Aîné, c’est l’histoire d’une rencontre magique : celle d’un terroir généreux sur une colline en bordure du Rhône et d’une famille, passionnée par la vigne. Fondée en 1834 par Antoine Jaboulet (1807 – 1864) à Tain l’Hermitage, au pied de la colline, le domaine va prendre son essor sous la direction de ses fils, Paul et Henry. Depuis, les descendants se succèdent pour présider aux destinées d’un vignoble unique et exigeant. En 2006, la Famille Frey, établie de longue date en Champagne et propriétaire du Château “La Lagune” à Bordeaux reprend la Maison Paul Jaboulet Aîné. Interview avec Caroline Frey, œnologue et propriétaire

De la même manière que la terre, les céréales et les graines sont au centre des débats, le pain rythme le quotidien du CHALET DE LA FORÊT. Du pain fait maison. Petit miracle de sel, farine et eau. Mais pas que…

Un peu comme si l’on vous parlait de nourriture du corps et de l’esprit, l’aventure DINNER IN THE SKY avec ses chefs et leurs étoiles, apporte une élévation singulière. Elle est à boire, à manger et à vivre

Bulthaup Structure Plus accueille depuis peu des évènements dans son showroom du Fort Jaco, tenu depuis 22 ans par les experts Patrice Penasse et Martine Ghysels. C’est tout naturellement qu’ils ont pensé à créer une synergie autour du lieu afin de permettre à des cuisiniers hors pair de bénéficier des avantages de la marque.

Celebrated dutch chef Sergio Herman sits down in his Antwerp restaurant The Jane with Christophe Glorieux, Brand Manager for Fever-Tree at Jet Import, to discuss their recent collaboration: a signature clementine & cinnamon tonic