Ici, on aromatise, on arrose, on assaisonne, on bat, on beurre, on blanchit, on braise, on désosse, on dore, on écume, on égrappe, on émince, on enfourne, on épluche, on étale, on étuve, on farcit, on farine, on filtre, on fouette, on fait frémir, on glace, on grille, on hache, on infuse, on larde, on lève, on macère, on nappe, on pare, on parfume, on pèle, on pèse, on poivre, on presse, on réserve, on retourne, on rissole, on rôtit... bref, on cuisine.
Read MoreEn nous invitant à découvrir le thé à la manière du vin, Grands Jardins entend enrichir les codes de la gastronomie traditionnelle, tout en prouvant que le sans-alcool peut être aromatique et créatif.
Read MoreLe Panorama, c’est une brasserie très haut de gamme située sur l’esplanade de la Citadelle de Namur. Profitant de ce cadre somptueux offrant une vue à couper le souffle sur la vallée de la Meuse, l’établissement lancé par François Delpire-Crets — aussi patron (avec son associé Frédéric Massart) de la Brasserie François dans le vieux Namur — est vite devenu une adresse incontournable dans la région.
Read MoreDans le calme éloigné des vagues éphémères des tendances, Cachemire Coton Soie émerge comme une véritable pépite au sein du panorama de la mode bruxelloise. Délicatement nichée au cœur du quartier Brugmann, cette boutique offre une expérience singulière, imprégnée d’une élégance authentique, de féminité raffinée et d’esthétique subtile.
Read MoreInauguré en 2018 au cœur de l’hôtel, dans un espace entièrement rénové par le célèbre bureau d’architecture suédois Doos, le restaurant Sentro est sous la direction du talentueux chef Vincent Masson.
Read MoreLa DS 3 se décline désormais en une série exclusive qui répond au nom d’Esprit de Voyage, tout comme ses frangines les DS 4, DS 7 et DS 9.
Read MorePremière série spéciale qui s’applique à toute la gamme Alfa Romeo, Tributo Italiano rend hommage aux origines de la marque, à sa sportivité ainsi qu’à l’excellence automobile transalpine.
Read MorePour la troisième année consécutive, le Soudal Open réunira la crème mondiale du golf en Belgique. Quatre jours durant, le Rinkven Golfclub choiera les amateurs de ce sport de gentlemen, tant sur le green qu’en dehors.
Read MoreL’équipe belge de dressage s’est qualifiée pour les Jeux olympiques, pour la première fois de son histoire. Parmi les quatre combinaisons qui devraient représenter la Belgique à Paris, on retrouve la dresseuse nalinnoise de 28 ans Charlotte Defalque et son fidèle cheval Botticelli.
Read MoreL’épidémie de Covid-19 a contribué à mettre en lumière un enjeu de taille : celui de la santé mentale, au point de devenir un sujet de préoccupation majeure pour de nombreux Belges.
Read MoreDe ses débuts modestes en tant que marché médiéval à son statut actuel de quartier prisé pour ses antiquaires, galeries d’art, maisons de bouche et élégantes boutiques, le Sablon demeure un témoignage vivant de l’évolution de la cité, où le passé se mêle harmonieusement au dynamisme contemporain.
Read MorePaula Raiglot est une artiste entière aux multiples facettes. Riche d’une diversité bien bruxelloise et d’un passé d’entrepreneuse dans le transport international et la construction, elle s’est tournée depuis plus de 15 ans vers une pratique artistique multidisciplinaire, teintée à la fois de spontanéité, de réflexion et de recherche technique.
Read MoreLa Maison Leysen incarne une histoire familiale s'étendant sur 160 ans et se distingue comme l'une des dernières joailleries familiales en Belgique. La transmission de la passion pour les bijoux d'exception a perduré à travers six générations, érigeant ainsi la Maison Leysen en l'une des joailleries les plus prestigieuses de Bruxelles.
Read MoreDepuis près de deux décennies, l'Atelier en Herbe, niché sur la place du Sablon, accueille les amoureux de la nature et de la beauté florale.
Read MoreBaobab Collection reste fidèle à son premier amour : son flagship-store, ouvert en 2010, à deux pas du Square du Petit Sablon qui fait la part belle aux métiers artisanaux historiques de Bruxelles.
Read MoreCe magasin de montres d’occasion est installé dans le quartier du Sablon depuis 2015. Derrière cette adresse incontournable pour les amateurs qui désirent acheter, déposer ou échanger des pièces vintage et modernes, on retrouve Pascal Drion. Fondateur de la chaîne de magasins d’électroménager de second choix IHPO, ce collectionneur de montres, âgé d’une soixantaine d’années, est un véritable passionné qui dénote dans le milieu par son charisme et par son approche.
Read MoreNous avions déjà testé cette institution bruxelloise ouverte en 1986 par le chef Khaled Zoughlami et nous avions été séduits, tant par sa carte de brasserie traditionnelle que par son cadre profitant d’une somptueuse maison bruxelloise classée et idéalement située entre les deux Sablons.
Read MorePour Jonathan F. Kugel, l’art et les antiquités, c’est une histoire de famille d’abord, de passion et de curiosité ensuite.
Read MoreHolemans est une des rares maisons joaillières belges qui a su traverser les époques tout en perpétuant un savoir-faire unique au fil des générations.
Read MoreAu cœur de la capitale, face au square du Petit Sablon, la boutique Nitz propose depuis près de 15 ans les plus belles marques en prêt-à-porter masculin. Une adresse incontournable.
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