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An Exclusive Selection of Beautiful Brands, People & Places
Taste & Quality
Taste & Quality

Toucan Brasserie est une institution pouvant compter sur la fidélité et l’engouement d’une large clientèle.

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FOODTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#food, #toucan, #brasserie, #cullinaire, #gastronomy, #pollen, #jack, #sebastien van de walleComment
Loulou Cantine chic
Loulou Cantine chic

L’âme de Mamy Louise qui réjouit les bonnes tables familiales à Bruxelles, Waterloo et Wavre depuis une quinzaine d’années s’offre une sympathique cure de jouvence dans un nouvel espace proposé à La Hulpe sous l’enseigne "Loulou – Cantine chic".

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FOODTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#loulou, #gastronomy, #pollen, #mamylouiseComment
Brugmann, c’est une seconde maison de famille pour nos clients.
Brugmann, c’est une seconde maison de famille pour nos clients.

Situé sur l’avenue Brugmann, à l’arrière du parc de l’abbé Froidure, Brugmann est installé dans un magnifique hôtel de maître de plus de 1000 mètres carrés.

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FOODTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#food, #pollen, #gastronomy, #brugmannComment
Ramos Pinto & the Douro region. A love story
Ramos Pinto & the Douro region. A love story

Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto dans la région de Porto, la Maison viticole Ramos Pinto est restée une entreprise familiale aux valeurs et à la philosophie inébranlables, basées sur l’auto-approvisionnement et sur la constante recherche d’innovation technique et technologique, tout en préservant les traditions ancestrales.

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FOODTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#trip, #deconinck, #pollen, #wineComment
Encore plus belle au naturel!
Encore plus belle au naturel!

Candice Henry, jeune femme joviale et souriante, a installé un cabinet plein de charme dans sa maison de maître du square Eugène Plasky à Bruxelles.

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STYLETanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#pollen, #soft, #laserComment
Val Thorens, still at the top!
Val Thorens, still at the top!

Après quinze années passées à la tête de l’Association des 3 Vallées, Vincent Lalanne a été promu directeur de l’Office du tourisme de Val Thorens en janvier dernier. Onze mois plus tard, on le retrouve pour faire le point sur les nouveautés sportives de la station savoyarde.

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SPORTTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#pollen, #valthorens, #sportComment
Forever young!
Forever young!

Pratiquer une activité physique régulière est le gage d’une meilleure santé et d’une espérance de vie plus longue, quel que soit votre âge. Il n’est donc jamais trop tard pour s’y mettre !

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SPORTTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#aspria, #sport, #pollenComment
On the R(h)ode again
On the R(h)ode again

Un écrin de nature aux portes de Bruxelles. Dans ce numéro, POLLEN part à la découverte de Rhode-Saint-Genèse avec un guide privilégié, son bourgmestre Pierre Rolin.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#rhode, #pollen, #nature, #art, #pierrerolin Comment
Dôme eau … mon amour
Dôme eau … mon amour

Quand Isabelle Manneback, rencontrée un après-midi pluvieux d’octobre dans la chaleur protectrice de son « dôme », nous parle de ce nouveau monde de soins qu’elle a conçu avec beaucoup d’amour et qui fête son premier anniversaire, elle n’évoque pas les montagnes, ni le tapis des prairies, mais plutôt l’énergie de la forêt qui le borde.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#travel, #dome, #healtcare, #spa, #water, #eauComment
Be the Deco you wish for your home
Be the Deco you wish for your home

Installé depuis 6 ans chaussée de Waterloo 168, le concept store Be Deco est un écrin de sérénité où d’emblée, on se sent  comme à la maison ! Baignée dans une atmosphère lumineuse et cosy chic, cette boutique de 180 m² est agencée telle une maison avec ses différentes pièces, ses couloirs et ses petits recoins.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#deco, #pollenComment
CASA DEGLI AMICI
CASA DEGLI AMICI

Située sur la place de l’Église à Rhode-Saint-Genèse, La Piazza séduit les amateurs d’une cuisine italienne classique et raffinée. Gabriel et Elpidio ont ouvert ce restaurant il y a près de deux ans.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#italian, #pizza, #piazzaComment
La praline pour tous les goûts
La praline pour tous les goûts

Déjà tout petit, Tom Vanthemsche est passionné par la cuisine et le chocolat. Après des études en boulangerie-pâtisserie et une spécialisation en chocolat et glaces à Bruges, il peaufine son savoir-faire grâce à de nombreux stages, notamment chez Wittamer et Neuhaus.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#chocolat, #cacaotree, #pollenComment
« L’essentiel est de toujours offrir un vrai service après vente. »
« L’essentiel est de toujours offrir un vrai service après vente. »

Si Christophe Bikes est installé à Rhode-Saint-Genèse depuis plus de 20 ans, il a emménagé à cette adresse en septembre dernier. 

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#bikes, #christophebikesComment
30 ans d’expertise et zéro sortie de route!
30 ans d’expertise et zéro sortie de route!

C’est en octobre 2012 qu’une nouvelle centrale de pneus a vu le jour à Rhode-Saint-Genèse, dirigée par Danny Rijmen. Grâce à l’arrivée de ce spécialiste au sein de l’équipe, Alvarez Center a pu développer de nouveaux services.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#pneus, #pollen, #alvarezComment
Everybody deserves to dance
Everybody deserves to dance

Quel enchantement de découvrir La Boum Studio, ce nouveau centre de danse et de remise en forme à Rhode-Saint-Genèse. C’est Sophie Hees, passionnée de danse depuis l’enfance, qui s’est lancée en 2019 dans la restauration d’un ancien hangar désaffecté pour créer le lieu dont elle a toujours rêvé.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#dance, #boum, #pollenComment
An eye for your eyes
An eye for your eyes

Réelle institution à Rhode-Saint-Genèse, l’opticienne Daisy Vandiest est installée dans la commune depuis 1986.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#pollen, #opticien, #lunettesComment
L'art du cigare
L'art du cigare

Philippe Denis et Jean-Baptiste Hakim ont récemment ouvert le Cigar Lounge 33 à Rhode-Saint-Genèse. Le premier est un ancien trader breton passionné de sport automobile ; le second est belge et a suivi pendant 5 ans des études de scénariste à Los Angeles…

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#cigar33, #pollenComment
A new Chinese food experience
A new Chinese food experience

Dans une atmosphère chaleureuse et distinguée, le couple formé par M. Hen Ping et Mme Ling Fang vous invite à déguster une cuisine chinoise authentique et raffinée dans leur restaurant Yijiangnan ouvert en 2013.

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TRAVELTanguy Van VlasselaerNovember 6, 2019#food, #chinese, #foodporn, #pollenComment
Road to Tokyo
Road to Tokyo

« Qualifiée pour les JO avec les Belgian Cheetahs et le relais mixte, je rêve désormais d’une médaille » 

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SPORT, Road To TokyoTanguy Van VlasselaerNovember 5, 2019#pollen, #sport, #camillelaus, #tokyoComment
Willem Hiele
Willem Hiele

Nous profitons de l’été indien pour rendre visite au chef Willem Hiele. Son restaurant du même nom est situé à Coxyde, dans une maison de pêcheur occupée par sa famille depuis huit générations. 

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FOODTanguy Van VlasselaerNovember 5, 2019#willenhiele, #pollen, #triptyque, #jackbarleycorn, #zee, #sea, #food, #foodpornComment
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UN AUTOMNE TOUT EN DOUCEUR

Théophile & Patachou cultive depuis plus de trente ans l’art d’une beauté discrète, à la fois tendre et intemporelle, comme un doux écrin d’élégance po UN ÉCRIN POUR SE RESSOURCER ET SE RÉINVENTER

Niché au cœur de la forêt de Soignes, Forest est le lieu où santé, bien-être, gastronomie et convivialité se rencontrent. En franchissant ses po COMME UN PARFUM DE RENCONTRE

Maquilleur des reines et poète des fragrances, Bouzouk signe avec Bouzouk Brussels un parfum qui caresse l’âme autant que la peau. Une essence lumineuse et réconfortante, née d’un m JOYAU INTIMISTE & RAFFINÉ SUR LA CÔTE MAURICIENNE

Dissimulé derrière une majestueuse porte cochère en chêne, La Maison 20 Degrés Sud, à l’architecture coloniale toute de bois blanc et d ÉVASION ET RESSOURCEMENT AU CŒUR DES MONTAGNES

Niché dans le domaine skiable de Méribel, la station au cœur des 3 Vallées, le Refuge de la Traye vit au rythme de ses hôtes et de la nature qui l’ent LA PRÉCISION EN POLE POSITION

Quand l’horlogerie de caractère croise l’univers exaltant de la Formule 1, le résultat impose une évidence: TUDOR incarne l’audace aussi bien au poignet que sur l’asph Rubrique LIFESTYLE / Pollen #34

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#POLLENMAG #FALL #ISSUE #LIFESTYLE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF LA RELÈVE GASTRONOMIQUE S’ÉCRIT À MILAN

Le concours S.Pellegrino Young Chef incarne l’engagement visionnaire de la mythique bouteille à l’étoile rouge : façonner l&r On parle de Pollen dans Graphius Mag
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Cette institution à Uccle, ouverte 365 jours par an en service continu, est connue de tous ! Inaugurée en 1930, la brasserie emblématique, idéalement situ&eacu
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