Stories — POLLEN

LES PIONNIERS

« Au-delà de la fraîcheur et de la qualité des fruits et légumes,
nous nous démarquons par des produits de niche. » - Benjamin Beugoms

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#food, #vanderkindere, #pollen, #triptyqueComment

Les bâtisseurs Urbains

Alors que le bureau Archi 2000 vient de fêter ses 30 ans, Philippe Verdussen, son fondateur, revient sur trois décennies de projets, tout en jetant un œil confiant sur son terrain de jeu professionnel : Bruxelles.

BUSINESSTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#business, #pollen, #triptyque, #archi, #archi2000Comment

Mattagne 2021

"Celui qui se lève tard ne voit jamais la tortue se brosser les dents le matin…"

FOODTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#food, #art, #mattagne, #restoComment

En bord de mer

S’offrir une balade en Bord de mer à Uccle ? C’est devenu un grand classique pour tous les amateurs de poissons frais, de produits traiteur, d’épicerie fine et de vins, pour la plupart bio, issus de domaines triés sur le volet. Installé depuis 1999 dans un quartier de bouche dont la réputation n’est plus à faire, Johan Visée, qui a longtemps été chef dans son restaurant gastronomique, est passionné par les produits d’exception aux saveurs marines.

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#sea, #seafood, #food, #pollen, #triptyque, #vanderkindere, #VDKComment

The tubes reinvented

Depuis 1927, l’entreprise française Sammode conçoit et fabrique des solutions d’éclairage de pointe pour l’industrie, l’architecture et la décoration intérieure, avec pour points communs l’ingéniosité, la durabilité, la robustesse, le design et la performance technique.

DESIGNTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#sammode, #jackbarleycorn, #pollen, #triptyque, #art, @designComment

« Le fromage, on en fait tout un plat »

Installé à Uccle en 2003, Caseus, connu pour sa très belle sélection de plus de 120 fromages, AOP, classiques ou à découvrir, propose en outre une épicerie fine avec des produits de terroir, des charcuteries, des vins, une vaste gamme de confiseries, du pain artisanal et un service traiteur, où vous trouverez notamment des quiches, des tartes, des pâtes, de la tartiflette, des chicons au gratin et les incontournables lasagnes.

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#pollen, #vanderkindere, #chese, #cheese, #foodComment

Casa Italia

Giuseppe Giammorcaro et Stéphanie Junca sont deux amis d’enfance — issus de familles de restaurateurs — qui ont toujours travaillé ensemble dans la gastronomie italienne et la distribution, avant d’ouvrir Casa Italia en 2015. Ce traiteur est désormais une référence parmi les nombreuses boutiques de bouche de la rue Vanderkindere.

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#food, #italia, #vanderkindere, #vdkComment

Enfin un event !

DINNER IN THE SKY célèbre la vie. Sa toute nouvelle plateforme baptisée 2.0 rassemble, le temps d’un repas gastronomique à 50 m d’altitude, toutes les attentes que focalise notre bouillonnement intérieur, horizons nouveaux, panorama, fête, musique, contacts humains…

FOODTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#dits, POLLEN, #triptyqueComment

Deux vents & une voile bien tendue !

Fondée en 1988, La Movida est une société active dans le marketing et la communication. Michele De Maertelaere, graphiste et architecte d’intérieur, a été rejointe par son fils, Maximilien, il y a sept ans. Celui qui venait de terminer ses études en marketing était alors bien décidé à élargir les compétences de l’affaire familiale en montant sur le pont, avant de hisser la grand-voile.

BUSINESSTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#jackbarleycorn, #pollen, #daikin, #lamovida, #triptyque, #businessComment

Tasty organic

Rendez-vous avec les Misters Organic de la rue Vanderkindere, Jean-David Couderc et Jean-Baptiste Lammin du färm Bascule ! C’est à Bruxelles que ce couple, au travail comme à la vie, a concrétisé son rêve d’ouvrir un magasin bio en créant, il y a 5 ans, la première franchise de l’enseigne färm.

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#vanderkindere, #VDK, #food, #organicComment

La magicienne de l'instant décisif

Enchanter nos quotidiens, tel est le leitmotiv de l’architecte Caroline Notté. Tout à son image à la fois éclectique et ouverte sur le monde, son atelier de création et d’exposition regorge de vie.
Un lieu à part entière !

CULTURETanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#design, #notte, #carolinenotte, #triptyqueComment

Flowers and Friendliness

Tom Cornelis gère depuis plus de dix ans le Proxy Vanderkindere avec passion et hardiesse. Avant lui, son père avait déjà investi les lieux dès 1975 avec une autre enseigne d’alimentation générale. C’est avec inventivité que Tom a su développer le magasin et lui insuffler une touche toute personnelle grâce à un service soigné et une large place accordée aux fleurs.

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La Maison du Sushi

C’est en pionnière qu’Anne-Gaëlle Mortgat a ouvert, il y a plus de 20 ans, la Maison du Sushi. À l’époque, en effet, les traiteurs de sushis étaient quasi inexistants, et particulièrement avec une femme maître sushi de surcroit !

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#vanderkindere, #food, #sushiComment

Dance for life!

Couple à la ville, Nathalie et Bernard ont ouvert, en 2013, le Studio Dans’Harmonie à la Bascule, leur premier studio de danse pour enfants, ados et adultes. Forts de leur succès, ils viennent d’inaugurer un deuxième espace de 350 m² au 471 de la rue Vanderkindere.

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#dance, #classic, #pollen, #vanderkindereComment

L'âme des objets

Cela fait tout juste 5 ans que Lise Coirier et Gian Giuseppe Simeone, tous deux historiens de l’art et archéologues, ont inauguré la galerie Spazio Nobile située à Ixelles. C’est naturellement qu’ils ont investi le bel-étage d’une maison bruxelloise des années 1920, après deux décennies à œuvrer dans le milieu de l’art, du design et des arts appliqués avec comme fil rouge : la transmission, la recherche, la transversalité des disciplines et l’exploration des savoir-faire.

COLLECTORTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#art, #galerie, #jackbarleycorn, #pollen, #triptyqueComment

élégance et plaisir

Rencontre avec Anne et Gilles de la boutique Henin à Ciney, dont l’assise et la réputation dans la région namuroise ‒ et bien au-delà ‒ ne sont plus à faire !

STYLETanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#clothes, #henin, #pollenComment

Time for your pets

Rencontre avec Simon Goubau qui a ouvert, en 2008, une franchise toute personnelle de la célèbre animalerie Tom & Co, dans la rue Vanderkindere. Après des études de marketing, c’est naturellement qu’il est revenu à sa passion d’enfance, l’univers des animaux domestiques.

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#pets, #vanderkindere, #travel, #pollen, #tom&coComment

Urban Poetic Rock

«L’art est une question de pressions.»
CharlElie Couture

CULTURETanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#charlelie, #pollen, #borisrodesch, #triptyque, #art, #rockComment

Rêve d'enfant

Élégance, raffinement et douceur définissent l’art de vivre selon Théophile & Patachou, créateur belge depuis plus de 25 ans d’un univers enchanteur pour la petite enfance.

STYLETanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#child, #pollen, #TP, #theophile&patachouComment

Le service avant tout !

Le Nova Brico a ouvert ses portes dans le quartier Vanderkindere en 2001. Profitant d’un bel espace de 500 mètres carrés, le gérant, Abdel Enaji, souligne également la facilité de parking, mais aussi d’un garage accessible à sa clientèle, qui lui permet d’offrir une zone de chargement et de déchargement, indispensable à ce type de commerce.

TRAVELTanguy Van VlasselaerApril 12, 2021#brico, #vanderkindereComment