Stories — POLLEN

Expertise & Tradition

« Caspian Tradition propose sa sélection de nouvelles productions pour les fêtes : l’Imperial Gold, l’Oscietra et le Royal. »

FOODTanguy Van VlasselaerOctober 31, 2018#caspian, #caviar, #food, #pollenComment

Tableware for the stars

S.Pellegrino, l’emblématique marque d’eau italienne, lance son propre service de table. Conçu en collaboration avec la marque d’art de la table et de décoration Serax, le designer belge Charles Kaisin et le chef étoilé David Martin, ce service est destiné à sublimer les plus belles tables du monde.

FOODTanguy Van VlasselaerOctober 31, 2018#s.pellegrino, #water, #food, #pollen, #lapaixComment

Famille Hugel La tradition familiale en bouteille

Le domaine Hugel exploite plus de 30 hectares, en s’appuyant sur un terroir de qualité pour servir de grands vins de tradition et de prestige.

FOODTanguy Van VlasselaerOctober 31, 2018#deconinck, #deconinckwine, #wine, #food, #pollenComment

BAR A Inspiration in all its forms

Un lieu empli d’histoire, une culture de la mixologie et l’ambiance contemporaine de ses soirées musicales au programme éclectique : le Bar A mêle avec brio mémoires bruxelloises et le Bruxelles d’aujourd’hui.

FOODTanguy Van VlasselaerOctober 31, 2018#food, #pollen, #barAComment

kasper KURDAHL

Kasper Kurdahl est au Chalet de la Forêt ce que la volonté est au succès.
Chef exécutif depuis cinq ans - on ne le dit pas assez -, cet infatigable chercheur agit jour après jour sur l’excellence de l’assiette.

FOODTanguy Van VlasselaerOctober 31, 2018#chalet, #food, #pollen, #chaletdelaforet Comment

Le plaisir de partager un moment ensemble

Pierre Balthazar est un chef qui sait recevoir ! Non content d’offrir une superbe vue sur le parc d’Egmont, véritable écrin de verdure au cœur du très fringant quartier Louise.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#thehotel, #food, #hotel, #brussels, #pollenComment

des boulettes, des croquettes Et bien d’autres…

Dès cet été, les amateurs de gastronomie de Knokke et des environs auront le plaisir de découvrir un nouveau concept particulièrement savoureux.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#food, #pollen, #knokkeComment

Asian Lovers

L’Orchidée propose depuis 20 ans une cuisine thaïlandaise authentique et savoureuse à Knokke. Le patron Vincent Opstal est un vrai amoureux de la Thaïlande.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#food, #knokke, #asian, #pollenComment

Tel père tel fils …

Carlton Brasserie, c’est avant tout une histoire de famille. Hugues Vanherck n’est pas un novice dans le métier. Ses parents étaient les patrons du Carlton de la place Albert de 1980 à 2010.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#carlton, #knokke, #food, #pollenComment

PT 19

" C’est toujours mieux de manger un bout quand on boit quelques verres … "

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#put19, #knokke, #food, #pollen, #golfComment

The CAZES family a way of life

Conjuguant la vigne, l’histoire, la culture et l’art de vivre, la famille Cazes a su créer, au fil des générations, des lieux et des expériences uniques, dans le Médoc et ailleurs.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#deconinckwine, #food, #wine, #pollenComment

Il meglio del l'Italia

La Bottega est une référence parmi les traiteurs italiens. Ouverte en 1980 par Massimo Fondelli, l’enseigne est la première adresse spécialisée en produits italiens à Knokke.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#pollen, #knokke, #foodComment

Meat Lover

O

uvert au printemps dans le quartier du Châtelain à Bruxelles, Firmin propose son bar boucherie, un concept unique en Belgique mais particulièrement dans l’air du temps.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#firmin, #brussels, #pollen, #summerComment

Art, gastronomie & pétanque…

Depuis quelques années, les bars de plage se multiplient sur le littoral knokkois. Situé à deux pas de la Place Albert, Olaf Jacobs est l’un des tout premiers à investir la plage.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#beach, #food, #knokke, #pollenComment

All you need

Ouverts depuis 1923, le Palace Memlinc Hôtel et son restaurant sont de vraies institutions au Zoute.

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#food, #knokke, #memlinc, #pollenComment

A friendly & family place

" Nous proposons des grands classiques ou des plats plus originaux et innovants "

FOODTanguy Van VlasselaerJuly 18, 2018#knokke, #pollen, #bistrodelamerComment

Belgian Whisky & spirits festival

C’est fait ! Bruxelles a enfin son festival du whisky, du rhum et des spiritueux ! Il se déroulera le week-end du 1er au 3 juin 2018 au musée Autoworld, au Cinquantenaire à Bruxelles.

FOODTanguy Van VlasselaerMay 23, 2018#food, #whisky, #festival, #bwsf Comment

Generous kitchen

Situé à deux pas de l’avenue Louise et de l’entrée du bois de la Cambre, Osteria Romana ouvrait ses portes fin 2012. Cette maison de caractère offre une décoration riche et soignée.

FOODTanguy Van VlasselaerMay 23, 2018#osteria, #pollen, #food, #gastronomyComment

La villa Lorraine vous invite à fêter ses 65 ans

Arriver dans un restaurant avant le premier service est un privilège.
J’ai toujours aimé ces fins de matinée où le personnel, qui a terminé la mise en place, met la pression sur pause avant de s’y coller.

FOODTanguy Van VlasselaerMay 23, 2018#food, #villalorraine, #etoileComment