BAR A Inspiration in all its forms

Writer // Catherine van Gasteren - Photography // Michel Verpoorten

Un lieu empli d’histoire, une culture de la mixologie et l’ambiance contemporaine de ses soirées musicales au programme éclectique : le Bar A mêle avec brio mémoires bruxelloises et le Bruxelles d’aujourd’hui. De quoi séduire aussi bien un public de locaux que de touristes désireux de capter l’âme de la capitale. Les murs du Bar A affichent les grands de ce monde, qui en ont fait leur repère épicurien. Le regretté Charles Aznavour y rédigea « Je me voyais déjà », Verlaine y fut écroué 2 ans pour avoir tiré sur Rimbaud, Charlotte Rampling et Benoît Poelvoorde s’y réfugient régulièrement… l’Amigo est sans nul doute un de ces lieux dont l’authenticité inspire célébrités et anonymes, qui s’y côtoient en toute intimité. 

L’Amigo est un des 11 hôtels 5 étoiles aux mains du groupe anglo-italien Rocco Forte Hotels, qui combine avec justesse un style emblématique, raffiné et chaleureux et un service accueillant et intuitif. L’Amigo revendique son identité bruxelloise, qui s’exprime dans les moindres détails, de la décoration au sens de l’hospitalité à la belge, en passant par les saveurs locales proposées dans l’assiette. Immersion authentique garantie !

Au Bar A, derrière une offre de restauration à l’apparence simple, se cache une profonde volonté de mettre à l’honneur l’artisanat de qualité et les producteurs locaux. Ainsi la viande est-elle fournie par la star des bouchers belges, Hendrik Dierendonck, les bières spéciales par la Brasserie de la Senne, le Chocolate Afternoon Tea par Pierre Marcolini, la gueuze de Cantillon vient d’Anderlecht les véritables croquettes aux crevettes et frites Belges se dégustent sur place et un menu healty est également pensé par notre Pascale Naessens, figure de proue de l’alimentation saine et savoureuse et auteure de livres de cuisine à succès.

Ajoutez à cela une liste de cocktails étourdissante proposée par Filippo Di Marino, expert barman mixologiste aux petits soins, des soirées du vendredi à l’ambiance jazzy et des samedis rythmés au son des dj’s belges les plus en vogue… tout ça, c’est le Bar A : un lieu différent, un lieu spécial, un lieu unique !

With its rich history, culture of mixology and contemporary atmosphere of eclectic musical evenings, Bar A brilliantly combines Brussels’ past and present, attracting locals and tourists alike. Famous names have passed between its walls, including the late Charles Aznavour, Verlaine, Charlotte Rampling and Benoît Poelvoorde. The famous and the unknown rub shoulders here, inspired by its authenticity. 

The Amigo is one of eleven 5-star hotels in the Anglo-Italian Rocco Forte Hotels group, which combines an emblematic, refined style with welcoming service. It proclaims its Brussels identity down to the smallest details, from its decoration to its hospitality and the local dishes on the menu.

In Bar A, the seemingly simple fare conceals a deep-seated desire to highlight quality craftsmanship and local producers, with the meat, beers, shrimp croquettes and chocolate all sourced in Brussels. The healthy menu is devised by Pascale Naessens, a leading figure in healthy and tasty eating.

Add a stunning list of cocktails prepared by expert barman Filippo Di Marino, jazz on Friday evenings and music provided by Belgium’s leading DJs on Saturdays and this is Bar A - different, special, unique!

During Advent, Bar A is joining forces with the Belgian biscuit maker Dandoy to create a calendar depicting the façade of the Amigo. A window will be opened at 5.00 pm every day to reveal a Dandoy treat. Just right for a tea break as you shop in preparation for the end of the year.

Bar A 
Hôtel Amigo, du groupe Rocco Forte Hotels
1-3 rue de l’Amigo, 1000 Bruxelles
+32 (0) 2 547 47 19

www.roccofortehotels.com/hotel-amigo
Service voiturier disponible