Luca Spinelli et son oncle Sebastiano Caporale créent ce petit restaurant dans le quartier du Châtelain en 2010 et le succès est immédiatement au rendez-vous ! Vous allez comprendre rapidement pourquoi..

En quête perpétuelle de l’expérience sensorielle complète, Sébastien Romignon Ercolini aime chanter, boire, manger et transmettre... Et il a su faire de ses passions son métier

UNE NOUVELLE EXPÉRIENCE THÉ.
AU TRAVERS D’UNE TECHNOLOGIE DE POINTE, D’UN GOÛT PARFAIT ET D’UN ENGAGEMENT DURABLE.

Situé à quelques pas de la Grand Place au cœur du centre ville de Bruxelles, le restaurant italien de l’Hotel Amigo, le Ristorante BoCConi, invite au voyage et au plaisir des sens. Le BoCConi s’est habillé de couleurs vives pour le printemps, il flotte dans l’air comme un parfum d’Italie, une envie de soleil et de moments chaleureux

La page hivernale tournée, on oublie les plats qui tiennent au corps ! Au printemps, les étals se remplissent de nombreux produits savoureux qui, une fois remaniés par le chef, deviennent des plats qui comblent papilles et pupilles

Fini les longues listes de noms barbares sur les étiquettes, Sikou propose exclusivement des crèmes glacées composées d’aliments que nous connaissons tous et les plus conformes possibles à ce que la nature propose. L’exclusion d’ingrédients transformés ou modifiés, de cette nouvelle chimie alimentaire, éradique tous risques pour notre santé sur le moyen et le long terme, tout en obtenant un produit fini de haute qualité nutritionnelle. Rencontre avec Cédric Roos, administrateur délégué chez Sikou