Let the sol shine

Writer // Jolien VanDaele - Photography // Michel Verpoorten

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Tout a commencé en 1899, au Mexique. À l’époque, la première bière en bouteille en verre transparent arrive sur le marché en réaction à la bière coloniale servie depuis des années dans le pays et bien trop lourde pour le climat tropical mexicain. En comparaison, la SOL se révèle légère et rafraichissante et constitue d’emblée une boisson idéalement désaltérante dans un pays où le mercure peut dépasser les 40 °C.

Grâce à un conditionnement original, la couleur, le goût et l’état d’esprit véhiculé par cette bière constituent rapidement les traits distinctifs de la SOL - « soleil » en espagnol. Son côté rebelle en fait un symbole de l’indépendance et de la liberté du peuple mexicain. La bière fait par ailleurs encore toujours référence à l’Espíritu Libre de son consommateur, c’est-à-dire une attitude plutôt indisciplinée et entêtée.

Sa couleur claire et son goût particulier plaisent aussi aux Belges. Grâce à un parfait équilibre entre rafraichissement et originalité, la SOL constitue la boisson désaltérante phare de cet été et envahit toutes les terrasses. La côte belge ne fait évidemment pas exception : la bière mexicaine est ainsi disponible dans tous les hotspots de Knokke, parmi lesquels River Woods, Surfers Paradise, Lakeside Paradise, Calypso, Famouz, Number One, RBSC, La Plage, Brunello’s, Kris Beach, Lichttorenstrand et Siesta Beach, mais aussi dans plusieurs lieux de sortie de la populaire station balnéaire.

Het begon allemaal in 1899 in Mexico. Het eerste bier in een transparante glazen fles werd toen op de markt gebracht als reactie tegen jaren van het koloniale bier dat veel te zwaar was voor het leven in het tropische Mexicaanse klimaat. SOL was daarentegen zeer licht en verfrissend, en dus de ideale dorstlesser in een land waar het kwik soms boven de 40 graden Celsius stijgt. Door de baanbrekende verpakking werden de kleur, de smaak en de spirit de karakteristieken van SOL, genoemd naar het Spaanse woord voor ‘zon’. Het rebelse kantje van SOL zorgde er eveneens voor dat het een symbool werd voor de Mexicaanse onafhankelijkheid en vrijheid. Een SOL in de hand staat echter nog steeds voor Espíritu Libre, een vrijgevochten en eigenzinnige ingesteldheid. Zijn heldere kleur en originele smaak vallen ook in België in de smaak. Door de perfecte balans tussen verfrissing en inspiratie, is SOL deze zomer absoluut dé topper op elk terras. Genieten van een frisse SOL kan zeker ook aan de Belgische kust. In Knokke is SOL aanwezig in alle hotspots zoals River Woods, Surfers Paradise, Lakeside Paradise, Calypso, Famouz, Number One, RBSC, La Plage, Brunello’s, Kris Beach, Lichttorenstrand en Siesta Beach, maar ook in verschillende nightlife zaken in de mondaine badplaats.

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