An unusual place for an inspiring moment

Writer // Louise Van Reeth - Photography // Sébastien Van de Walle

Quoi de mieux que de se plonger dans un univers insolite pour trouver l’inspiration et passer un moment agréable et mémorable ? Un espace incontournable au Fort Jaco est indéniablement le Cook and Book ! Installé depuis 2012, l’établissement propose une atmosphère complètement décalée, qui invite à la détente en famille, entre amis ou encore pour une réunion créative. 

La décoration, constituée d’une accumulation d’objets et de jouets glanés au fil du temps, couvre sol, mur et plafond, poussant même la magie jusqu’à une cabane perchée dans un arbre. Ici, on s’immerge dans une ambiance joyeuse totalement décalée, inspirée de l’univers de la bd et de l’enfance. Leur célèbre banquette faite de nounours en peluche et les lampes transparentes habitées de figurines vous apportent un confort et une stimulation visuelle assurés. Une véritable caverne d’Ali Baba savamment aménagée, qui rendra votre moment sur place unique et authentique. 

Alliant cuisine et lecture, le concept du lieu est inédit dans le quartier. L’idée est de mixer lecture - principalement la bd, le manga et la littérature jeunesse - avec la gastronomie. On y trouve donc un large choix de bds pour adultes et pour enfants, sélectionnées par des connaisseurs passionnés, et d’autres gadgets renvoyant à un univers féérique, le tout agencé sous forme de corners dans lesquels vous êtes invité à vous poser, flâner le temps d’un café ou plus. 

La carte du Cook and Book est bien fournie et permet tout au long de la journée de déguster des plats et desserts entièrement faits maison. Le plat du jour est à 12,50 euros et varie quotidiennement. On peut aussi y savourer des petits-déjeuners bien fournis, un large choix de desserts, crêpes, gaufres, milkshakes ; des boissons chaudes, cafés, cappuccinos, chocolats chauds… des jus maison faits minute ou même un apéritif. Quelle que soit l’occasion, ici vous vous sentirez comme à la maison. Un espace à emporter permet aussi de prendre une salade ou un sandwich sans se poser. L’équipe est ultra dynamique et positive, un service souriant et sans chichis toujours dans le but de vous faire passer un moment agréable et serein. Et dans cette optique, un coin enfant vous permet de lâcher vos bambins en toute tranquillité ! Une magnifique terrasse avant et arrière - rare dans le quartier - est aussi un bel atout.

Pour le rendre encore plus vivant qu’il ne l’est déjà, le lieu accueille régulièrement des vernissages et des expositions. Cet automne, le Cook and Book reçoit les « Playmobils » de Richard Unglik et Pache, ces derniers se mariant parfaitement au décor, loin de l’impersonnalité habituelle de la galerie d’art. 

Citons encore la possibilité de privatiser une partie du lieu pour des évènements. Le Cook and Book, c’est donc un lieu évolutif aux couleurs chaudes qui vous transporte dans un voyage ludique et inspirant.

Cook and Book, established in Fort Jaco since 2012, is quirky, inspiring and memorable, the perfect place to relax with family and friends or hold a creative meeting. 

It is decorated with assorted objects and toys assembled over time, creating a joyous, totally offbeat atmosphere inspired by strip cartoons and childhood. A real Ali Baba’s cave, cleverly put together to ensure guests a unique, authentic moment. 

The concept, combining cooking and reading, is original in the district. The idea is to mix reading and gastronomy. A wide range of strip cartoons for both adults and children is available, selected by enthusiastic connoisseurs. The space is set out in corners in which you can relax and enjoy a coffee or more. 

The menu is wide-ranging with home-made dishes to savour throughout the day, from breakfast to the dish of the day, desserts, pancakes, waffles, milkshakes, hot and cold drinks or aperitifs. Food to go is also available. The team is dynamic and positive, providing service with a smile and without any fuss. A children’s corner and a delightful terrace complete the whole.

Vernissages and exhibitions are a regular feature. This autumn, Cook and Book is hosting ‘Playmobils’ by Richard Unglik and Pache, which blend perfectly into the décor, far from the usual impersonality of an art gallery. 

Part of Cook and Book can also be hired for private events. This is an evolutive place in warm colours that will take you on a fun-filled, inspirational voyage.

Cook and Book Fort Jaco
1357 Chaussée de Waterloo - 1180 Bruxelles
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h
et le dimanche de 9h à 18h
02/374.22.40
www.cookandbook.com