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Le goût du service

La Grande Épicerie, supermarché spécialisé dans les produits d’épicerie fine, a récemment fêté ses 25 ans ! Rendez-vous des épicuriens, cette entreprise familiale à taille humaine est orchestrée par le couple Sophie et Jean-Marc Vanberghem-Cloquette, qui lui insuffle sa qualité de service et son offre incroyablement variée de produits d’exception.

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Qualidade ou nada*

Arrivé en Belgique à l’âge de 19 ans en tant que réfugié politique, Joaquim Braz de Oliveira est de ces hommes qui ne doivent leur réussite qu’à eux-mêmes. Autodidacte, il apprend les ficelles de la restauration jusqu’à ouvrir, en 1982, son propre restaurant de gastronomie portugaise dans le quartier de Saint-Gilles.

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