Le restaurant Rouge Tomate est une institution à Bruxelles. Ouvert en 2001, Thierry Naoum - présent dans le groupe depuis son ouverture - et Alex Joseph - chef californien passé par Rouge Tomate et d’autres belles maisons de Manhattan – sont depuis 2014 les nouveaux patrons.
Read MoreCasa Tua serves up traditional Italian cuisine. Originally located in St Job, Alexis Keisman wanted a more dynamic part of town with greater visibility and a larger surface area. Since September this cosy restaurant can be found on Rue Vanderkindere in Uccle. “We’ve grown from a capacity of 50 to 80 covers.”
Read MoreExit les cartes interminables place au monoproduit. Cette vague monomaniaque déferle sur tout le pays. De nouvelles enseignes ont vu le jour comme Ellis Gourmet Burger, Manhattn’s Burgers, Umamido, Makisu, Ballekes, Pistolet Original… Le client y va pour ce produit unique, généralement d’excellente qualité!
Read MoreManger bien, manger sain… c’est à portée de chacun ! Et oui, il suffit d’aliments frais de saison, non transformés.
Read MoreFresh from hosting the Gelinaz! Brussels Headquarters, a unique culinary performance featuring 20 of the most talented chefs worldwide, the Michelin two-starred Bon-Bon remains one of Brussels’ most celebrated restaurants.
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